炭火の友2202号その4 「ピンクチャーハン」

ピンクの素はたらこであります。カミさんが使ったたらこが余っていました。更にボッタルガもまだ残っています。シーフード繋がりで行けばシラスもカニカマもあるなー、、、と考えてこれに至りました。

用意するもの
ご飯、たらこ、ボッタルガパウダー、シラス、卵、カニカマ、細ねぎ、シソ

レシピ
1,たらこは縦に包丁を入れ、峰の方でこそいで中身を出しておきます。カニカマからシソまではみじん切り。

卵は溶いておきましょう。

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大人の工作教室「ステッカーをワッペンにしよう」編

先日、手に入れたNORTH FACEのウェストポーチ、少しだけ安い奴には付いているワッペンを何とかしようと画策していました。まずは「ノースフェイス、 ワッペン、ベルクロ」などで検索しますが、最初からマジックテープが裏に張ってあるようなものは無いようです。そこでワッペンを色々探しましたが、結構良いお値段がします。まあ、私が持っててオークションとかに出すとしたらその位はつけると思いますが。しかも、よく見ていくと「お前、どう見てもパチもんだろう」」というのが混じっています。

そこでステッカーの裏側にベルクロを貼り付ける作戦に切り替えました。これだと送料を含めても5、600円で買えます。ベルクロはダイソーで110円。ファスナーテープ（接着タイプ）です。

100均のベルクロは細いのと幅が広いのとあって、これは幅5cmの広い方なんですが、それでも足りなかった為、少しいじくりました。

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ウェストポーチお代わり！

前回、誕生日祝にノースフェイスのウェストポーチをもらったと書きましたが、これがスウィープという奴で容量が4Lあるのですが、内部の仕切りが少なくて近隣のお店で使うカードとかティッシュとかスマホとかの荷物がゴチャゴチャになりそうな事に気が付きました。このままではイカン、どうにかせねばと考えていると、そういえば以前、近くのノースフェイスのショップで見た奴はでかかったな、外周にベルクロが張ってあって付属のワッペンを好きなところに付けられるのも面白そうだった・・・

調べてみるとExplore BLTという奴だという事がわかりました。

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九州物産、再び

年末の忘年会で酔っ払って九州物産展で爆買いして帰ってきたという話は以前、UPしましたが今回もやってしまいました。ある日、東急デパートから来たメールがこちら。

以前、福岡に転勤時代、本当に美味しいものばかり食べていた記憶が忘れられず今回はカミさんと一緒に行ってきました。

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炭火の友2202号その3 「シラスボッタルガ丼」

先日のパーティーで使ったボッタルガパウダーが余っていました。どうしようかと考えた時に閃いたのがこちら。

用意するもの
ご飯、ボッタルガパウダー、シラス、卵、醤油、バター

レシピ
1,ご飯をよそい、真ん中を卵用にくぼませてそこに全卵を落とします。

2,その周りにバターを置き、その上から醤油、シラス、ボッタルガパウダーを適量かければ出来上がり。

醤油バターとシラスとカラスミですから美味しくない訳がありません(^^)v

ホームパーティー プレゼント編

さて、先日のパーティーの時に飛び交ったプレゼントの話です。

私からカミさんへはマリアージュ・フレールの紅茶４種。本当なら今まで飲んだことのないフェニックス、リュシュカ、サムライ、バルマスケを上げるはずだったのですが、渋谷の店には一つもなく、銀座本店ならあるでしょうと言われて行ってみたらあったのはバルマスケだけでした。そんな訳でバルマスケに加えて買ったのはカネル・オレンジ、テ・ド・ルヌ、シャンデルナゴールでした。

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ホームパーティー料理編

延期になっていたホームパーティー、私、カミさん、娘2号、今は亡き愛犬タンタンの誕生日とクリスマスを祝うものですが、去年の12月はみんなのスケジュールが合わず、この2月にやっと開催出来ました。
その時に作った料理などを挙げて行きたいと思います。

最初の乾杯、スパークリングワインとビールに合わせてシャルキュトリーです。

生ハム、サラミ、パストラミ、コンテチーズ、オリーブなどなど。

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炭火の友2202号その2 「ボッタルガ・ブッラータ・スパゲッティ」

我が家の誕生日兼クリスマスパーティーの時に作ったメニューです。ただし、写真を録り忘れましたorz
今回も色々力が入ったのですが、締めとしてオリジナルで考えたのがこちらのメニューです。イタリアのカラスミを粉状にしたもの・ボッタルガパウダーを使いました。

用意するもの
ボッタルガパウダー、ブッラータチーズ、スパゲッティ、ニンニク、オリーブオイル、塩コショウ

レシピ
1,スパゲッティを表示時間より短めに茹でます。

2,その間にニンニクをみじん切り。スキレットにオリーブオイルと一緒に温め、香りが立ってきたらスパゲッティを入れてブッラータチーズを絡めます。塩コショウで味を整えます。

3,盛り付けて上からボッタルガパウダーをかければ出来上がり。


ぱっと見は素のスパゲッティに茶色い粉がかかっているだけなので、「怪しいハッピーになれる粉」だよと言って出したのですが、メンバーにボッタルガを見破った奴が居たのにはビックリ。つまみにもなるスパゲッティだと好評をいただきました(^^)v

コストコ新製品情報

なんかどこかのYoutuberさんみたいなタイトルですね^^; 延期になっていた誕生日兼クリスマスパーティーのスケジュールが決定したので買い出しにコストコに行ってきました。ローストビーフ用の牛肩ロースとか定番のライム、ボンベイ・サファイアの一升瓶、ワインなどの他に今まで見たことの無いものをご紹介。

まずはチキンケサディーヤ。

昼飯にと思って買ってきたのに、忘れて違うものを食べてしまい、夕飯になりました(T_T)

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TVの中のSTAR TREK NCIS シーズン4「ハロウィーン誘拐事件」

NCIS沼にはまってズブズブとシーズン4まで来ました。今回はハロゥインシーズンのエピソードなので、ハロウィン→パーティー→仮装→SF→スター・トレックという筋道だったようです。


オリオン人みたいのが出てきたぞと思っていたら・・・

パーティーのホストがクリンゴン人でした(^^)

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