炭火の友2002号 その２ 「甘辛油揚げ」

今回もレンジで簡単に出来るご飯のおかずというか、つまみです。

用意するもの
油揚げ5枚、めんつゆ大さじ1,5、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2、鰹節一袋、白ごま大匙1、細ネギ少々

レシピ
1、油揚げを細切りにします。そこに、めんつゆ、みりん、砂糖を混ぜてレンジへ。600W で2分。
2、鰹節と白ごま、細ネギのみじん切りを混ぜて出来上がり。

油揚げは細かく刻んでも良いかもしれません。甘辛でご飯と酒が進みます。