炭火の友2002号 「オイマヨ大根」

youtubeを見ていたら、てぬキッチンというタイトルのビデオが上がっていて、味見だけで無くなるレベル！とまで書いてあったので作ってみました。

用意するもの
大根3cm、オイスターソース大さじ１、マヨネーズ大さじ1、卵1個、塩、コショウ

レシピ
1、大根を３cm分、スライサーで薄切りにして、千切りに。塩で揉んで５分程放置して水気を絞ります。

この間、買った緑の大根があったので使いましたがキュウリじゃありません。ビックリしないでください。

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