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炭火の友2009号「牛リブの極厚BBQ」　[アウトドア　クッキング]

火曜日の夜だというのに娘1号夫婦、娘2号とその彼氏が全員集合することになりました。何か食べるもんは無いかと探したら、先日、コストコで買った牛の骨付きリブが冷凍庫で眠っていました。早速、解凍、ジャンボジョーグリルで焼きました。その前にカミさんが作ってあったクレーム・ブリュレをあぶってみたりして。

用意するもの
牛リブの骨付き肉、塩（なるべく良い物。今回はDEAN & DELUCAで買ったローマ法王御用達のもの）、黒コショウ（こちらも粒をガリガリ挽きます）、ジャガイモ、新聞紙、アルミホイル

2020-09-04 05:27 nice!(0) コメント(0)
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