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炭火の友.2209号その2 「WEBERでビア缶チキン」 [アウトドア クッキング]

以前にもWEBERでビア缶チキンをUPしたことがあると思いますが、今回は少し工夫してみました。

用意するもの
丸鶏、塩(鶏の重さの1%)ドライラブ(無塩のもの)、オリーブオイル、ビール、アルミ皿

レシピ
1、丸鶏を水洗いし、キッチンペーパーで水気をふき取ります。オリーブオイルをまぶし、そこに塩とドライラブをこすりつけます。
DSC01457.JPG
ビールを半分くらい残してビア缶ホルダーに立て、そこに鶏をかぶせます。


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