炭火の友2308号 「牛バラ肉のキッチンオーブン焼き」

最近、庭で焼くことはあっても、ダッチオーブンの出番が少ないんじゃないか？自問する毎日でした(^^;)
そこで、思い立ったが吉日、スーパーに豚のヒレ肉を買いに行ったのですが、かなり細い塊しか無くてどうしようか悩んだ挙句、豚よりも単価の安かった牛バラ肉を買ってきました。

用意するもの
牛バラ肉、塩、胡椒、ガーリックパウダー、ジャガイモ、タマネギ、カボチャ、ニンニク（冷蔵庫に残っている野菜なんでも）

レシピ
1、牛肉に1％の重さの塩、それと胡椒とガーリックパウダーを適量すり込み10分ほどほおっておきます。その間に鉄鍋を温め、オリーブオイルを敷き肉の各面を焼いていきます。

各面に焼き色を付けるくらいのつもりで。

続きを読む

コストコと新名所

諸々、買い置きが無くなってきて川崎のコストコに行かなければと思っていたのですが、その近くでこの12日に多摩川スカイブリッジという川崎と羽田を結ぶ橋が開通したというニュースを聞きました。そんな遠くでも無いし、新しもの好きとしてはついでに行ってみようということになりました。カミさんと娘1号を乗せてドライブです。

ちなみにヤフーナビではまだ登録されておらず、Google mapでは表示出来るのですが、羽田側から渡らせようとするので両方ともほとんど役立たずでした。川崎側から頂点を超えると目の前に駐機している飛行機が現れます。

羽田側は一本道で空港まで誘導されてしまうので戻ってくるのが大変でした^^;

続きを読む

TVの中のスタートレック NCIS LA season ９ 「射撃」

オリンピックの合間にNCIS LAを見る時間を捻出するのが大変です^^;
先日、見ていると一度に大量の人物の身元確認を頼まれたエリックが
"Captain, If I push any harder, it’s going to blow"
と言っています。キャプテン？、ひょっとしてと思ったらその通りでした。

やはり、一番ギーク感のあるエリックにはスタートレックが似合います。

続きを読む

アウトドア秘密兵器2021その2 ウォータータンクスタンド

この間のデイジーチェーンに続いて我が家ではアウトドア用具の手作りブームがにわかに巻き起こっています。今回はカミさんが「娘2号が小さい頃、焚き火の前に座るとき使ってた折りたたみの椅子ってどこ行ったっけ？」と聞かれたところから始まります。

いわゆるこのタイプであります。

続きを読む

箱根に呼ばれて 1日目

ここ最近、箱根に行っていないな、と思っていました。コロナの移動制限は同じ神奈川なので問題ないのですが、観光客が激減して、箱根湯本の商店街がシャッター通りになってるとか、ニュースなどで取り上げられる度に、箱根、久しぶりに行きたいという思いが沸々と湧き上がっていたのです。
そんな時、娘1号のダンナの会社が箱根に持っている保養所に招待されたのでした。以前のわが社のロッジは元箱根の方なのですが、今回は湖尻に近いそうです。我が家の車で娘夫婦をピックアップしていく事も決まり、娘2号とその彼氏も本当は行くはずだったのですが、会社の行事が重なりNG。カミさんと娘夫婦の4人で行く事になりました。行きたい場所の候補を聞いて、天気予報と照らし合わせた所、後になればなるほど降水確率が上昇、最初の内に屋外系をやっつけた方が良いだろうという事でまずは彫刻の森へ。

朝、早い時間にフジテレビを見ていると彫刻の森美術館のスポットが流れるんですが、その冒頭、「私は誰、あなたはだーれ？はてなとはてなでご挨拶」という部分のシーンがこれ。思わず口ずさみそうになりました(^-^;
こいつもCMに出てきます。

PICASSO館とか、10年以上前に来た時と大分違って、新しい展示も増えて楽しめました。

続きを読む

タグ：箱根

クルマ、16年間の進歩とは？ その4

インテリア編の続きです。センターコンソールの外周だけでもこれだけのボタンの数で使いこなすのが大変です。

左上のRADIOは、さすがに普通のラジオですが、プリセットで各局の名前が出ています。

以前の93はFM1とか、FM2という登録の仕方で局の名前が出てこなかったのでこれはこれで分かりやすいです。

続きを読む

HAWAII2019 お土産食べ物編

今回からハワイで買ってきたもの、自分用、お土産用含めて紹介していきたいと思います。
まずは自分用の食べ物から。
Whole Foods Marketのオリジナルのハニーローストピーナッツ。

普通のより、塩味が効いていて美味いです。

続きを読む

タグ：hawaii

行ってきます(｀д´)ゝ

久しぶりに行ってまいります。

もろもろ仕入れ用に中身は1/4くらいしか入ってません(^-^;