バーベキューの王様とは？ [アウトドア クッキング]
ここ数年、いや十年くらい探していた本がありました。タイトルは「バーベキューの王様が教える世界No.1のレシピ」と言います。アメリカでKIng of BBQと呼ばれたスティーブ・ライクレンという人が著したきれいな写真付きのレシピ集ですが、発行されたのは2004年、この本がある事に気がついたのが数年後、探してももうどこにもありませんでした。そこで数年前からブックオフオンラインに探している本として登録、入荷したら知らせてくれるようにしていました。数か月前にお知らせが来たので、勇んでログインしてみると既に売り切れたとの事、同じ様に待っていた人が居たようです。失意の日々を過ごしていましたが、遂に先日、2回目のお知らせが来てGETしたという次第です。
少々、日焼けしていますが中身は問題なし。
期待通り、如何にもアメリカンな色々なレシピが載っています。
肉、魚、野菜、ハンバーガー、ソース、デザート！まで。
中でもすぐにやってみたいのはケイジャンスパイスを使ったビア缶チキン。
腕が鳴ります(^^)v
少々、日焼けしていますが中身は問題なし。
期待通り、如何にもアメリカンな色々なレシピが載っています。
肉、魚、野菜、ハンバーガー、ソース、デザート！まで。
中でもすぐにやってみたいのはケイジャンスパイスを使ったビア缶チキン。
腕が鳴ります(^^)v
タグ：BBQ
はじドラさん、いつもありがとうございます。
by bigfoot (2017-10-02 21:28)