昨日は早めに風呂を浴び、その間に熾していた炭火でBBQと参りました。その1時間前には5種類のドライラブで味付け。BBQも何かと段取りが重要です(^^)v

右からHAWAIIAN SEASALT COMPANYのSEASONING COARSE(味付け粗塩って感じですね）、隣の上がWILLIAMS SONOMAのパルメザンハーブ、下がBUTCHER'S RUB、赤いのは今回初めて使うWILLIAMS SONOMAのALL THINGS MEAT（肉何でも用）、一番左はTRADER JOE'Sの21 SEASONING SALUTEです。