先日、出張BBQ料理人をやってきたのですが、その時のデザートであります。チョコバナナと言えば、温めたチョコレートにバナナを突っ込んで、そこにアラザンなどをまとわせるというのが普通だと思いますが、たまたまBBQの前日に見ていたTVでやっていたので即採用となりました。

用意するもの
バナナ、薄いチョコレート(バナナの曲線に挟む為、この時はロッテの紗々を使いました)

レシピ
1、バナナの皮の一面だけを剥き、真ん中にナイフで筋を入れます。そこにチョコを曲線に合わせて挟んでいきます。

それを炭火の上に置いて約10分。この時は上にバケツをかぶせました。