怒涛の誕生日プレゼント

先日の誕生日にもらったプレゼントの数々でございます。

まずはジンなのですが、初めて見ました。日本の北海道自由ウィスキー製作所・紅櫻蒸溜所というところの9148というもの。もっと詳しく言うと#0101 Craft Gin Originalという銘柄で「ジュニパーを強めレシピの割合を整えることでパンチの強い辛口の味わいになっています。もちろん9148の「うまみ」要素である日高昆布、干し椎茸、切干大根！もバランスよく香りと「あまみ」を感じさせてくれます。」飲むのが楽しみです。..

お酒のプチ贅沢とは？

ビターズの新しい奴を買いました。前回、BOB'S BITTERSを購入したのが９ヶ月前なので随分持ちました。スポイト式だったからでしょうか？という訳で今回もスポイト式で新しいやつにチャレンジしました。

フェルディナンドのビターズです。


フェルディナンドと言えば、ドイツの白ワインを使ったクラフトジンであります。

そのボタニカルに使われているぶどうのリースリングとカリンを使ったビターズです。

使ってみましたが、驚いたのはその色。ほとんど透明で今までの正..

冬の一滴とは？

以前、買ったペイショーズのビターズが無くなってしまいました。4ヶ月もった事になります。さて、次のをと、探してみた所、妙なやつに行き当たりました。

ラベルにはKIWI,名前はウィンターです。


調べてみるとイギリスのメーカーで、ウィンターとはフォーシーズンズホテルの依頼で春夏秋冬のそれぞれのビターズを作ったのだとの事。それが限定で市販もされるようになって、一説によると日本に入ったのは10本のみなんて記事も見ました。

今回はスポイト式です。


中身はシ..

ビター新世紀

昨日、JDOSから2020年春のクックオフは新型コロナウィルスにより中止、という発表がありました(>_<)あと3週間くらいで状況の好転が見込めないとか、そもそも会場である相模湖プレジャーフォレストの営業がどうなのかとか色々と事情もあるでしょう。ここはぐっと我慢して秋には晴れ晴れとした気持ちで参加したいと思います。それにしても・・・、コロナのバカッ！

さて、話はガラッと変わって、今まで見た事も聞いた事も無いビターズを買いました。先日のリモート飲み会でも「何を飲んでるんだ？..

お酒の調味料とは？

先日、何気なくTVを見ていると、ニューオープンのお店の紹介をしていて、その中に「酒の調味料」という聞き捨てならない言葉が使われていました。注目してみると新宿のルミネにThe Medowというお店。「アメリカ・オレゴン州ポートランド発祥の「The Meadow（ザ・メドウ）」は、アメリカのクラフトフード界の第一人者、Mark Bitterman（マーク・ビターマン）が世界中を旅して集めたこだわりの食のセレクトショップ。小さな小さなお店には、人と人との出会いやつながり、産地や生産..

HAWAII2019 お土産液体編

今日はハワイでゲットした飲み物系の話です。
外せないのはコナコーヒーでしょう。

お馴染みのライオンコーヒー、お馴染みなんて言いますが、日本で買った事は一度もありませんでした(>_<)フレーバーの付いていないものですが、帰国して飲んでみたら、流石お高いだけの事はあるようです。
こちらは何かのセールス用に配っていたもの。Free！です。



ちなみにこちらはホテルの部屋に置かれていたもの。

日本で袋を破いてフィルターに入れ替えて飲みました。
コーヒーが..

アメリカ土産2018

今年も友人がオレンジカウンティに行ってきました。お土産というよりはこれを買ってきて、と頼んでいるのですが、今年頼んだのはTシャツとビターズでした。

背中の絵柄が特徴的なこちらと言えば・・・

そう、IN-N-OUTの今年のビンテージTであります。


本当は過去のアウトレットものが＄2、3で出ていればそちらを買ってきてほしかったのですが、今回は無かったそうです。でも＄14でXLのこいつが手に入れば文句は言えません。


ビターズはこれでした。

日本..

ジンバッキーの誕生

バッキーと言ってもウィンターソルジャーではありません。普段、家ではジンリッキーを飲んでいるのですが、それをちょっとアレンジしてみたという話です。

ジンリッキーは本来、ジンとライムとソーダで作るカクテルですが、そこにマティーニ風のアレンジでビターズを落としています。

ちなみに、グラスとライムの間に写っている小っちゃい瓶がSCRAPPY'S BITTERSという会社のORLEANS（オーリアン、もしくはオルレアン）風味の奴でございます。


それがある日、飲み残..

ラスベガス土産 その他編

まずはお酒関係から

Total Wineというコストコ一軒分が全て酒で埋まっているお店でビターズを探したら、100種類くらいありました。近くにいた店員さんに詳しい説明を聞こうとしましたが、一個一個の違いなんか説明できるわけもなく、勘に頼って買ってきました。

7 Stills Of San Franciscoというところのカクテルビターズ。スポイトです。ライウィスキーがベースになっているようです。


同じくビターズでScrappy's Bittersというシ..

スペンサーと私

もう３０年くらい前になるでしょうか？会社の同期から、これは読むべきだよと勧められたのがロバート・B・バーカーの「初秋」でした。

スペンサーという私立探偵が、対立する両親の間で駆け引きの材料に使われ、固く心を閉ざしてしまった少年を、家を建てたり、ボクシングの練習をさせる事で一人前の「男」に育てていくという物語です。
このスペンサーというのが、自分にとっての「正義」とは、「男」とは、という部分に非常にこだわりがあり、それが犯人、依頼人、はたまた警察を困惑、混乱させながらも..

祝杯はモヒートで

山・車・酒・肴というタイトルでありながら、「酒」の記事が少ないと言うことに、最近気がつきました。これではイカンッ！と、急遽思い立ち、酒のネタをひとつ。

先週のクラブワールドカップの３位決定戦、浦和レッズが、エトワールサヘルを撃破して見事、クラブチームで世界３位の座を獲得したのでありました。向こうの１点はやらずもがなのGKのミスでしたが、何故か、そのミスを取り返すだろうという予感があって、PK戦はあまりドキドキせずに見ていられたのでした。もちろん、２位と３位の間にはものすごーく..

酒バトン

♪盗んだバトンで走り出す～(^_^)♪
いや、源蔵さんのブログ「宿酔いBlues」
http://echoo.yubitoma.or.jp/weblog/genzow/
から拾って参りました酒バトンです。
１、今、冷蔵庫に入っている酒の容量は？
ビール350ｍｌ×４本＝1400CC
ABSOLUT KURANT　１本（クロスグリから作ったウォッカ・冷凍庫でトロトロになってます）

２、好きな銘柄は？
バーボン：ワイルドターキー（何年物でも、ライも好き）

ジン：ボンベイ..